筍たっぷり

今日は毎年恒例の筍掘り。しかし今年は私は参加しておりません!義弟が娘に付き合ってくれたので、私は義妹とお昼ご飯の準備をしたり、子守をしておりました。あまりにも良い天気だったのでもったいなかったかなと思いましたが、私はもう飽きた!という事で。
正直5月の筍掘りは遅いんですけど、辛うじて食べられそうなものを掘ってきたので、義弟のおうちで茹でてもらってそのまま持って帰ってきました。大変ありがたい!!
義弟の家ではぎゅうぎゅう焼きをやってきましたよ。写真はありませんv材料を適当に切って鉄板にぎゅうぎゅう詰めにしてオリーブオイルとブラックペッパーとクレイジーソルトをぶっかけてオーブンで40分焼くだけ(余熱あり)。簡単なんだけど焼くのに時間がかかるんだよね。それだけが玉にキズ。やっぱりクレイジーソルトは買っておいたほうがいいな・・・と思ったのでありました。

義弟宅を後にして、再来週の月曜日の弟の結婚式の為の服の買い足しをしに行ったんですが、なかなかなくてブラブラしてましたが、なんとか見つけました。靴だけが買えなくて次回に持ち越し。次は別のイオンへ行く事にしました。私も正直軽い上着みたいなのは欲しかったんだけど結局なかったしな・・・。フォーマルちっくな服選びって本当に苦労するわ。

明日は三重県は津市でとある講演会に行ってきます。津へ行くのは初めてです。めちゃくちゃドキドキします。近鉄電車でのんびり旅してきまーす。

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